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Bienvení@'l mieu blog chafallu :P ya gracias pula vuesa paciencia pur la tardanza de llograr esti blog,deixare dalgún camentariu :)

800 visitas

08/05/2006

Dende'l 7 de Marzu d'esti annu,el cimeiru post...y'amalguéi mas de 800 visitas!!!!!!!

Munchas gracias a toos ya tamién a lus que collaboraron.

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Canciu:La Peregrina

03/05/2006

Ye'l mieu canciu preferíu,nun pueu estame de nun punxiala,amás sou una viciá de la chifla xD!

(N'esta entrá,hay audiu)

Camino de Santiago,
con grande halago,
mi peregrina la encontré yo;
al mirar su belleza,
con gran presteza,
mi peregrina se hizo al amor.

Fue tanta la alegría
que al alma mía
la compañía de su amor dio,
que en la oscura maraña
de una montaña
mi peregrina se me perdió.

Y mi pecho afligido,
preso y herido,
por esos montes suspiros dio.

En los prados y flores
de mis amores,
a los pastores les pregunté
quién vio a una morenita
peregrinita,
que al alma irrita con su desdén.

Por ver si mi desvelo
halla consuelo,
todas sus señas daré también.

Iba la peregrina
con su esclavina,
con su cartera y su bordón;
lleva zapato blanco,
media de seda,
sombrero fino que es un primor.

Lleva rubio el cabello,
tan largo y bello,
que el alma en ello se me enredó;
es su frente espaciosa,
larga y hermosa,
donde Cupido guerra formó.

En la su fina ceja,
de oro madeja,
su amor y el mío se aprisionó;
sus ojos y pestañas
son dos montañas,
donde dos negros hacen mansión.

...

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La MaXa

03/05/2006

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Carta a Toledo

02/05/2006

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Queríu primu,describáioute esta carta purque neçesitu qu'allúdesme.Nel nuesu condáu entamanon a falare una llingua que púnxiose de moda.El mieu pa,al fin pudu entrare na cançelleria llïonesa.Peru ágora la famíllia négase a heredalu ,purque diçen qu'utiliza una llingua pasá e que perteneç a la fala de saqueaores e muyeres de mala fama.

Tuve correspuendençia cun la miea irmana,ya díxome que na Puebla pasaba lu mesmo e n'Universidá de Sallamanca nun s'utiliza mas la llingua real,si non la del nuesu nueo rei Alfonsu VII,que tomóu riendas cuandu casóuse cun Berenguela.

Mos oponimos a camudar l'escudu e toas las nuesas siñas,tal e comu doutros condáos ficienon;Mos tachan de traidores comu Bellidos e diz la tua santísima ma,que pur culpa nuesa,ganaremos que seyamos la risa na nuesa corte,fasta los nuesos gremios.

Güei vou pa cun los condes Núñez de Guzmán,e deixare esta carta'n Mansiella las Mulas,enante de que lleven presu al mieu pa.Asperu que nun tarde'n llegate.E qu'asina,tendrás tiempu de güedeyame pur cabeira vegá,purque dientru pocu van degollame;Yá foi desposá'l mieu esposu Don García Ovequíz.Namáis pur siguire alvirdrandu cumu teniamos el nuesu reinu antañu.

Asperu que teas bien e que deprendas muncho'n Toledo,que dixénonme qu'hai muncho estudiante pa cun tieu.

Olaya Núñez de Guzmán.

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La ma de Xuaquín:Fabada esturiana

29/04/2006

Eiquí vos punxiu la receta'l platu mas tépicu'l país vecín.Non si ,enantias ,presantaros a Xuaquín,(la ma,déxolu p'outru día).Collabora n'esti blog, asina que tara dalgunos dís dandu'l coñazu fasta que cánseme y quédes'ensin el Play-Xungla...

Eiquí'l xabáz cun mieu dempués d'una parva alloñá que tuvimos xD!

La má d'esti cafre,una braeira maruxa, ( xD!!) mos ficiera una fabá...Ehí va la receta:

3/4 Kg. de caixas,3 chorizos 2 ou 3 morciellas ,150 gr. de tocín,300 gr. de llacón ,Azafrán ,Cebolla ,Sal ,Axu ya Perexil

Pasos:

Punxiar a remoxu las fabas, la panceta ya'l llacón la nuache anterior.

N'una cazuela proporcioná las cantidás púnxianse las fabas, los chorizos, las morciellas, la panceta, la cebolla amenuzá, un axu ya'l perexil prietu; cubrense cun augua fría ya pal llumbre, espumándolu coidadosamente.

Cuandu entame a ferver punxiase a llumbre cortu'n pocu destapás. Cuidau que siempres ten cobiertas d'augua, peru enxamás ecesiva, añadiendu dalguna vegás augua fría'n piquiñas cantidás. A media coición añadese-y l'azafrán.

Una vegá cocíu too (3 horas mas ou menos) salanse ya déxanse reposare la metá d'hora, retirase-y la cebolla y'l perexil ya sirvense'n dos fontes: n'una las fabas ya'n l'otras el "compangu".

Aconséyase dar-y un fervor al chorizu enantias d'echalu a la fabá, pa que tea menos grasienta. Tamién pué echase un poucu de tocín pa facerla más suavina.